Η πρωτεΐνη σόγιας είναι μία προτιμώμενη πηγή πρωτεΐνης για χορτοφάγους. Η πρωτεϊνη απομονώσης σόγιας είναι εξαιρετικά υψηλής αξίας καθιστώντας τη ένα ιδανικό συμπλήρωμα διατροφής, για άτομα που χρειάζονται επιπλέον πρωτεΐνη. Αν και με μικρότερη βιοδιαθεσιμότητα από τις πρωτεΐνες ορού γάλακτος, είναι η πλέον κατάλληλη για αθλητές που αναζητούν σκόνες από την τάξη των φυτικών πρωτεϊνών.
